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切って食べるチョコレート ミルクサラミ TREETOBARの“サラミ”は、北イタリア伝統のチョコレートデザートです。 サラミ？名前だけ聞いたらソーセージの一種かと思うはずです。TREETOBARの“サラミ”は、北イタリア伝統のチョコレートデザートです。 ワインやビールのおつまみに、サラミの様に切ってお召し上がりください。 サラミチョコレートは、イタリアだけでなくヨーロッパや日本でも広く販売されるようになりました。100％手作りチョコレートTREETOBARの“本当に美味しいチョコレートサラミ”をご紹介いたします。 ミルクサラミ原材料 ミルクチョコレート エクアドルカカオビーンズから作られるミルクチョコレートで、カラメルと濃いカカオの風味が感じられます。 ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツプラリン 新鮮な高級堅果類の香ばしい実をたっぷりと入れました。 BEENTOBAR クレープ TREETOBARが開発したBEENTOBARチョコレートとサクッとしたクレープ片を入れて、気持ちのいい歯応えを実現いたしました。 塩、シナモン、ナツメグ フランスの天日塩の深くさっぱりとした塩味がチョコレートの酸味と甘みをより強調し、シナモンとナツメグは独特な清涼感とスパイシーな香りでミルクサラミの風味を際立たせてくれます。 原材料の50％を占めるミルクチョコレートは、エクアドルカカオビーンズから作られたグランクール級ミルクチョコレートで、柔らかく豊富な牛乳、カラメル、バニラ香の調和によって仕上げています。 TREETOBARのサラミチョコレートは、最高のカカオビーンズ、牛乳、砂糖黍（さとうきび）を使用し、専門ショコラティエの100％手作業でひとつひとつ製造されます。 ヘーゼルナッツプラリン、ヘーゼルナッツをキャラメルライズしミクサー加工したプラリンは、ミルクサラミの味をより豊富にしてくれます。 ビーントゥバー　クレップ　beantobar crepe Been To Barは、チョコレート原材料であるカカオビーンズの選別からチョコレートバーの生産に至るまでの全ての工程を直接管理し製造するチョコレートを意味します。ロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどは、TREETOBARのチョコレートメーカーを通じ作られます。 TREETOBARのBeen To Barは、カカオ含量80％のダークチョコレートでエクアドルカカオビーンズ、パラグアイ産有機農非整斉砂糖二つの材料のみで作られるチョコレートです。サクッとしたクレープ片とBeen To Barチョコレートを混ぜ、バーク模様にしミルクサラミに入れます。 ミルクサラミ製造過程紹介 テンパリング（温度調節）を必要とする真のチョコレートは、熟練したショコラティエのみが製造可能です。 テンパリングが終わったチョコレートに、新鮮な堅果類、ビンツーバ―クレープ、ヘーゼルナッツプラリン、塩、香辛料を入れます。 もっちりした食感を出すために手で押しながら練ります。 チョコレートが固まる前に、巻き模様に合わせ真空包装をします。一個ずつ真空包装をすることで美味しい味が長く保たれます。 サラミ模様の包装で完成となります。 ※ミルクサラミサイズ：直径4cm、長さ10cm 堅果類が多く入ってるチョコレートのため、常温で1㎝の幅に切ると、チョコレートの割れや崩れが無く楽しめます。 甘いデザートが食べたくなった時やワインやビールのおつまみが欲しくなった時に、サラミの様に一口の大きさに切ってお楽しみください。 商品詳細  名称...

切って食べるチョコレート ホワイトサラミ サラミ？名前だけ聞いたらソーセージの一種かと思うはずです。TREETOBARの“サラミ”は、北イタリア伝統のチョコレートデザートです。ワインやビールのおつまみに、サラミの様に切ってお召し上がりください。 サラミチョコレートは、イタリアだけでなくヨーロッパや日本でも広く販売されるようになりました。100％手作りチョコレートTREETOBARの“本当に美味しいチョコレートサラミ”をご紹介いたします。 ホワイトサラミの原材料 ホワイトチョコレートエクアドルシングルオリジンホワイトチョコレートを使用しているので“優雅な甘さ”をお楽しみいただけます。 クランベリー、砂糖漬けオレンジ、アンズ口に含んだ瞬間のもちもちとした歯ごたえと甘酸っぱい味を演出します。 たっぷり入れたアーモンドとピスタチオ堅果類の香ばしい味をたっぷりと入れました。 原材料の50％を占めるホワイトチョコレートは、エクアドルの“Hacienda Palo Santo”農場から直接仕入れています。 Hacienda Palo Santoは、1977年から伝統方式でカカオビーンズを生産している企業で、生産されるカカオビーンズは、最高級アリバカカオビーンズとして良く知られています。 この地域は 太平洋に面する海辺の平野で、カカオと純度の高いサトウキビ産地として有名です。 原材料として使用される牛乳は、エクアドルのカヤムベ火山にある小規模な酪農牧場から直接仕入れており、この牛乳は天然の甘味とクリーミーな味わいが特徴です。 TREETOBARのサラミチョコレートは、最高のカカオビーンズ、牛乳、砂糖黍（さとうきび）を使用し、専門ショコラティエの100％手作業でひとつひとつ製造されます。 ホワイトサラミ製造過程 テンパリング（温度調節）を必要とする真のチョコレートは、熟練したショコラティエのみが製造可能です。 テンパリングが終わったチョコレートに、新鮮なドライフルーツと堅果類を入れます。 もっちりした食感を出すために手で押しながら練ります。 チョコレートが固まる前に、巻き模様に合わせ真空包装をします。一個ずつ真空包装をすることで美味しい味が長く保たれます。 サラミ模様の包装で完成となります。 ※ホワイトサラミサイズ：直径4cm、長さ10cm 甘いデザートが食べたくなった時やワインやビールのおつまみが欲しくなった時に、サラミの様に一口の大きさに切ってお楽しみください。香ばしいコーヒーと一緒に食べるのもお勧めです。 商品詳細  名称 切って食べるチョコレート ホワイトサラミ 原材料名 ホワイトチョコレート(エクアドル産){ココアバター、牛乳、砂糖、ひまわりレシチン、バニラ抽出物},アーモンド(アメリカ産)、乾燥クランベリー（アメリカ産）{クランベリー、砂糖、ひまわり油}、乾燥あんず(トルコ産){乾燥あんず、無水亜硫酸}、ピスタチオ（アメリカ産）、オレンジピール（フランス産）{オレンジピール、ブドウ糖液糖、オレンジピール、ブドウ糖液糖、白砂糖} 内容量 100g サイズ 直径4cm　長さ10cm 賞味期限 発送日より1ヶ月以上のものをお送りしています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところ（15℃～25℃）で保存してください。...

ボルトニブ カカオニブとダークチョコレートの丸いチョコレートボール、ボルトニブ。 カカオニブにダークチョコレートをかけて作られた手作りチョコレートで、甘く苦い味がする栄養価いっぱいのチョコレートです。 カカオニブは、TREETOBARのカカオ工場で直接製造しています。 カカオ産地直送のカカオビーンズは、最高級ビーンズのみを一つ一つ手作業で選別した後にオーブンで熱風ロースティングします。その後皮を剥し、細かく潰してカカオニブを製造します。 エクアドルカカオビーン カカオニブを包むダークチョコレートは、純粋なエクアドル産のナシオナルアリバカカオで作られるので、焼きあがったコーヒーの香りと円熟に仕上がった濃いチョコレートの味とバニラの香りが特徴です。 カカオニブの苦い味が苦手な方にもボルトニブはお勧めです。 カカオ含量60％のダークチョコレートに加え、カカオニブは噛むほど甘くて香ばしい味がするためいつまでも食べたくなる魅力があります。 良質のカカオビーンズと砂糖黍（さとうきび）は最高のチョコレート材料となり、専門ショコラティエの手によって一つ一つ手作りで製造されます。 最適にロースティングされたカカオニブは、カカオ固有の苦い風味をそのままにしながら堅果類のような香ばしい食感と果物の様な酸味があります。 チョコレートの丸い形は、長い経歴を持つTREETOBARのショコラティエの手によって作られています。 真心をこめて作られたボルトニブチョコレートは、100gずつビニール包装され箱に入れます。 箱サイズ：横7㎝×縦5㎝×高さ13㎝ ボルトニブはそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームの上にトッピングして食べるとより美味しく楽しめます。 クロッフルとアイスクリーム、ボルトニブ カカオニブグラノーラとヨーグルト、ボルトニブ 商品詳細  名称 ボルトニブ 原材料名 ココア加工品（カカオニブ）｛カカオ（エクアドル産）｝チョコレート（エクアドル産｛砂糖、ココアマス、ココアバター、ひまわりレシチン、バニラ抽出物｝
砂糖（韓国）、糖類加工品｛砂糖、トウモロコシ澱粉（トウモロコシ：ロシア、ハンガリー、セルビアなど）｝、アラビアゴム（フランス産） 内容量 100g 賞味期限 発送日より1ヶ月以上のものをお送りしています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところ（15℃～25℃）で保存してください。 原産国名 韓国

ボルトモンド アーモンドとカラメル、BeenToBarチョコレートの丸いチョコレートボール、ボルトモンド。 アーモンドにカラメルをコーティングした後、ダークチョコレートとホワイトチョコレートをかけて作った手作りチョコレートで、さくっとした食感と香ばしい味を持つ栄養豊富なチョコレートです。 ボルトモンドのアーモンドは最高級カリフォルニア産アーモンドを使用しており、新鮮な材料選定と清潔な材料管理を基本原則としてオーダーメイドで製造しており、香ばしいさが大きな特徴です。 アーモンドを包むカラメルは、砂糖漬けで作った茶色のキャンディーで、噛むほどに甘く香ばしい 味がするため、いつまでも食べたくなる食感があります。 アーモンド、カラメルキャンディーを包むダークチョコレートは、TREETOBARが製造するBeenToBarチョコレートのカカオ本来の深く濃い風味と、自然がくれたナチュラルな甘みをもつ未精製砂糖の2つの材料で作られるカカオ含量60％のダークチョコレートです。 エクアドル産カカオビーン、パラグアイ産の未精製有機砂糖 アーモンド、カラメルキャンディー、ダークチョコレートを包むホワイトチョコレートは、エクアドル現地から直接仕入れています。 この地域は 太平洋に面する海辺の平野で、カカオと純度の高いサトウキビの産地として有名です。 原材料として使用される牛乳は、カヤムベ火山にある小規模の酪農牧場から直接仕入れており、この牛乳は天然の甘味とクリーミーな味わいが特徴です。 チョコレートの丸い形は、長い経歴を持つTREETOBARのショコラティエの手によって作られています。輝く表面は、天然成分で作られているので安心してお召し上がりいただけます。 ボルトモンドを半分にした様子です。アーモンド、カラメル、ダークチョコレートホワイトチョコレートの味が調和するチョコレートです。 真心をこめて作られたボルトグリーンチョコレートは、100gずつビニール包装されています。 箱サイズ：横7㎝×縦5㎝×高さ13㎝ 堅果類が苦手なお子さまや、大切な人に送る特別なプレゼントとしてお勧めします。 ボルトモンドはそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームの上にトッピングして食べるとより美味しく楽しめます。 商品詳細 名称 ボルトモンド 原材料名 アーモンド（アメリカ産）、ホワイトチョコレート（エクアドル産）｛砂糖、ココアバター、全脂粉乳（牛乳）、ひまわりレシチン、マニラ抽出物｝、有機農砂糖（パラグアイ産）、ココア加工品（カカオニブス）｛カカオ（エクアドル産）｝、ココアバター（エクアドル産）、糖類加工品｛砂糖、トウモロコシ澱粉（ロシア、ハンガリー、セルビアなど）｝アラビアゴム（フランス産）、牛乳含有 内容量 100g 賞味期限 発送日より1ヶ月以上のものをお送りしています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところ（15℃～25℃）で保存してください。 原産国名 韓国

ダークバー ダークバーは、60％ダークナチュラルチョコレートとバニラクッキーを一口で楽しめるチョコレートクッキーバーです。 ナチュラルチョコレートとは、カカオの実のカカオ果肉を除去してない状態のまま発酵・乾燥させるため、カカオビーンズに染み込んだカカオビーン果肉の香味と芳醇な甘みが楽しめるチョコレートです。60％ダークナチュラルチョコレートは、カカオビーンズの選別からロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどチョコレートバー生産に至る全ての工程をTREETOBARのカカオ工場で行っています。 ダークバーに入ってるバニラクッキーは、100％牛乳とバニラビーンズで作られており柔らかく香ばしいバターの香りと天然のバニラ風味が楽しめます。 甘いチョコレートとさくっとしたクッキーを一口で楽しめるダークバーは、温かい牛乳やラテと一緒に召し上がっていただくことをお勧めします。 個別ビニル包装※チョコレートサイズ：1.5cm×1.5cm×15cm ※箱サイズ：2.5cm×2.5cm×17cm 商品詳細  名称 ダークバー 原材料名 ココア加工品（カカオニブ）｛カカオ（エクアドル産）｝、有機農砂糖（パラグアイ産）、薄力粉｛小麦100％（アメリカ産）｝、バター（ニュージーランド産）、糖類加工品｛砂糖、トウモロコシ澱粉（トウモロコシ：ロシア、ハンガリー、セルビアなど）｝、ココアバター（エクアドル産）、卵（韓国産）、アーモンド粉末（アメリカ産）、天日塩（フランス産） 内容量 30g 賞味期限 発送日より1ヶ月以上のものをお送りしています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところ（15℃～25℃）で保存してください。 原産国名 韓国

35%ホワイトモカ ナチュラルチョコレート ナチュラルチョコレートは、カカオの実の果肉を除去しないまま発酵・乾燥させ、カカオビーンズに染み込んだカカオ果肉の香りと芳醇な甘みを楽しめるようにしたチョコレートです。35%ホワイトモカナチュラルチョコレートは、カカオビーンズの選別からロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどチョコレートバーの全ての生産工程を管理しTREETOBARのカカオ工場内で作らています。 カカオ固形分／ホワイト 35%製造工程／マイクロバッチ、ナチュラルチョコレートコントリ／エクアドル 単一原産地カカオ ファーム／ハシエンダ パロ サント品種／アリバ カカオ 35%ホワイトモカ ナチュラルチョコレートの5つの材料 エクアドルグアヤキル地域パロサント農場のシングルオリジンアリバカカオ パラグアイ産未精製有機砂糖 韓国産全脂粉乳 エクアドル産カカオバター コロンビア産ラ・モレリア農場のゲイシャコーヒービーンズ 乳化剤や保存剤を添加してないためカカオ本来の味が楽しめます。 Cocoa Beans to Chocolate Bars カカオバターは、カカオビーンズを低温圧着して作る天然カカオ脂肪質で、産地のエクアドルで作られているため新鮮な香りと味が楽しめます。チョコレートが口の中でやさしく溶けていくのは、体温と同じ温度で溶けるカカオバターならではの特徴です。 カカオ本来の深く濃い風味を持つカカオバター、ナチュラルな甘みを持つ未精製有機砂糖、香ばしい味の全脂粉乳の3つの材料で作られたホワイトチョコレートは、TREETOBAR独自の最適比率で配合されています。 30時間もの時間をかけてコンチングしてホワイトチョコレートを作り、コーヒービーンズを4日間熟成させホワイトモカを完成させます。 柔らかいホワイトチョコレートは、香ばしいコロンビア産ゲイシャコーヒーとブレンドして作られるチョコレートです。 熟成と温度調節を終えたチョコレートは、専門ショコラティエにより手作業で作られます。 チョコレートモールド（型）は、一個ずつ割って口の中でやさしく溶かして楽しめるようにデザインされています。ひとかけらのチョコレートが、きっと日常に小さな活力を生み出してくれるでしょう。 真心を込めた手作りチョコレートは、大事な人へのプレゼントとしてお勧めです。 チョコレートサイズ：横9cm×縦13cm×厚さ0.9cm tasting notesバニラ、アイスクリーム、コーヒー 甘いバニラアイスクリームの様な柔らかさと、香ばしいコーヒーの香りが口の中で広まるチョコレートです。 チョコレートを五感で味わう 視覚チョコレート包装を剥し、表面をご覧ください。適切な温度で保管されたチョコレートの表面は輝いています。 触覚チョコレートを手で触り、柔らかくてしっかりとしたバターの様な質感に触れてみてください。 聴覚チョコレートを手で割り、パキッときれいな音で割れる音を聞いてみてください。 嗅覚割ったチョコレートの断面の香りをお楽しみください。次に口の中で広まるチョコレートの香りを味わってみてください。甘い牛乳、花、果実、堅果、香辛料、木などのようなアロマを感じてみてください。 味覚ひとかけらのチョコレートを口に入れ、ゆっくりと味と香りを味わってみてください。チョコレートはすぐ溶け始めます。口の中に柔らかくベルベットの様に広がりを感じるのはカカオバターから作られた最高のチョコレートの証です。...

51％ミルクウェディングナチュラルチョコレート ナチュラルチョコレートは、カカオの実の果肉を除去しないまま発酵・乾燥させ、カカオビーンズに染み込んだカカオ果肉の香りと芳醇な甘みを楽しめるようにしたチョコレートです。 51％ミルクウェディングナチュラルチョコレートは、カカオビーンズの選別からロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどチョコレートバー生産に至る全ての生産工程を管理しTREETOBARのカカオ工場内で作らています。 カカオ固形分／ミルク 51%製造工程／マイクロバッチ、ナチュラルチョコレートコントリ／エクアドル 単一原産地カカオ ファーム／ハシエンダ パロ サント品種／アリバ カカオ 51％ミルクウェディングナチュラルチョコレートの5つの材料 エクアドルグアヤキル地域パロサント農場のシングルオリジンアリバカカオ パラグアイ産未精製有機砂糖 韓国産全脂粉乳 エクアドル産カカオバター フランス産ゴールディンアッサムティー 乳化剤や保存剤を添加してないためカカオ本来の味が楽しめます。 エクアドルのカカオ産地から輸入したカカオビーンズを一つ一つ手作業で選別し、ロースティングします。 Cocoa Beans to Chocolate Bars ロースティングしたカカオビーンズの皮を抜き、細かく粉砕してカカオニブを作り、72時間かけてコンチング機できれいに粉砕してチョコレートに仕上げます。 カカオバターは、カカオビーンズを低温圧着し作る天然カカオ脂肪質で、産地のエクアドルで作るため新鮮な香りと味が楽しめます。 カカオ本来の深く濃い風味を持つカカオバター、ナチュラルな甘みを持つ未精製有機砂糖、香ばしい味の全脂粉乳の3つの材料で作られたホワイトチョコレートは、TREETOBAR独自の最適比率で配合されています。 ミルクウェディングは、ゴールディンアッサムのかすかなモルトの香りと濃くてほろ苦い味が口中で広まるカラメル香とミルクチョコレートが混ざり合い”素敵な結婚の甘さ”をもつチョコレートです。 熟成と温度調節を終えたチョコレートは、専門ショコラティエにより手作業で作られます。 チョコレートモールド（型）は、一個ずつ割って口の中でやさしく溶かして楽しめるようにデザインされています。 ひとかけらのチョコレートが、日常に小さな活力を生み出してくれるでしょう。 真心を込めた手作りチョコレートは、大事な人へのプレゼントとしてお勧めです。 チョコレートサイズ：横9cm×縦13cm×厚さ0.9cm tasting notesバラ、バニラ、キャラメル、ブラックティー 庭の花の香、甘いバニラ、濃く苦いカラメル、紅茶の純粋な風味を生かしたチョコレートです。 チョコレートを五感で味わう 視覚チョコレート包装を剥し、表面をご覧ください。適切な温度で保管されたチョコレートの表面は輝いています。 触覚チョコレートを手で触り、柔らかくてしっかりとしたバターの様な質感に触れてみてください。 聴覚チョコレートを手で割り、パキッときれいな音で割れる音を聞いてみてください。 嗅覚割ったチョコレートの断面の香りをお楽しみください。次に口の中で広まるチョコレートの香りを味わってみてください。甘い牛乳、花、果実、堅果、香辛料、木などのようなアロマを感じてみてください。...

60％ダークナチュラルチョコレート ナチュラルチョコレートは、カカオの実の果肉を除去しないまま発酵・乾燥させ、カカオビーンズに染み込んだカカオ果肉の香りと芳醇な甘みを楽しめるようにしたチョコレートです。60％ダークナチュラルチョコレートは、カカオビーンズの選別からロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどチョコレートバーの全ての生産工程を管理しTREETOBARのカカオ工場内で作られています。 カカオソリッド／60% ダーク製造工程／マイクロバッチ、ナチュラルチョコレートコントリ／エクアドル 単一原産地カカオ ファーム／ハシエンダ パロ サント品種／アリバ カカオ 60％ダークナチュラルチョコレートは、 エクアドル グアヤキル地方のパロサント農場で生産されたシングルオリジンアリバカカオ パラグアイ産未精製有機砂糖 2つの材料で作られたチョコレートです。 乳化剤や保存剤を添加してないため、カカオ本来の味が楽しめます。 エクアドルのカカオ産地から輸入したカカオビーンズを一つ一つ手作業で選別し、ロースティングします。 Cocoa Beans to Chocolate Bars ロースティングしたカカオビーンズの皮を抜き、細かく粉砕してカカオニブを作り、72時間かけてコンチング機できれいに粉砕しチョコレートに仕上げます。 苦いカカオ本来の深く濃い風味と、ナチュラルな甘みを持つ未精製有機砂糖、2つの材料をTREETOBARの最適比率で配合し作られたチョコレートです。 60％ダークナチュラルチョコレートは、老若男女どなたでも楽しめる柔らかくて甘い味が特徴です。お子様でも安心で食べられる健康的なダークチョコレートです。 チョコレートモールド（型）は、一個ずつ割って口の中でやさしく溶かして楽しめるようにデザインされています。 ひとかけらのチョコレートが、日常に小さな活力を生み出してくれるでしょう。 チョコレートの熟成と温度調節を終え、一つ一つ手作業で包装されます。 真心を込めた手作りチョコレートは、大事な人へのプレゼントとしてお勧めです。 チョコレートサイズ：横9cm×縦13cm×厚さ0.9cm Tasting notesミルク、ミント、 乾燥バナナ、アップルマンゴー 新鮮な牛乳、爽やかなミント、乾燥バナナとアップルマンゴーなど黄色系の果実の甘味が楽しめるチョコレートです。 チョコレートを五感で味わう 視覚チョコレート包装を剥し、表面をご覧ください。適切な温度で保管されたチョコレートの表面は輝いています。 触覚チョコレートを手で触り、柔らかくてしっかりとしたバターの様な質感に触れてみてください。 聴覚チョコレートを手で割り、パキッときれいな音で割れる音を聞いてみてください。 嗅覚割ったチョコレートの断面の香りをお楽しみください。次に口の中で広まるチョコレートの香りを味わってみてください。甘い牛乳、花、果実、堅果、香辛料、木などのようなアロマを感じてみてください。 味覚ひとかけらのチョコレートを口に入れ、ゆっくりと味と香りを味わってみてください。チョコレートはすぐ溶け始めます。口の中に柔らかくベルベットの様に広がりを感じるのはカカオバターから作られた最高のチョコレートの証です。 “チョコレートを味わうということは、五感を豊かに幸せにさせることです。”...

70％ダークナチュラルチョコレート ナチュラルチョコレートは、カカオの実の果肉を除去しないまま発酵・乾燥させ、カカオビーンズに染み込んだカカオ果肉の香りと芳醇な甘みを楽しめるようにしたチョコレートです。 70％ダークナチュラルチョコレートは、カカオビーンズの選別からロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどチョコレートバーの全ての生産工程を管理しTREETOBARカカオ工場内で作られています。 カカオソリッド／70% ダーク製造工程／マイクロバッチ、ナチュラルチョコレートコントリ／エクアドル 単一原産地カカオ ファーム／ハシエンダ パロ サント品種／アリバ カカオ 70％ダークナチュラルチョコレートは、 エクアドル グアヤキル地方のパロサント農場で生産されたシングルオリジンアリバカカオ パラグアイ産未精製有機砂糖 2つの材料で作られたチョコレートです。 乳化剤や保存剤を添加してないため、カカオ本来の味が楽しめます。 エクアドルのカカオ産地から輸入したカカオビーンズを一つ一つ手作業で選別し、ロースティングします。 Cocoa Beans to Chocolate Bars ロースティングしたカカオビーンズの皮を抜き、細かく粉砕してカカオニブを作り、72時間かけてコンチング機できれいに粉砕しチョコレートに仕上げます。 苦いカカオ本来の深く濃い風味と、ナチュラルな甘みを持つ未精製有機砂糖、2つの材料をTREETOBARの最適比率で配合し作られたチョコレートです。 70％ダークナチュラルチョコレート、甘くて適度な苦さを持つのが特徴です。ダークチョコレート好む方に最も人気の配合です。 チョコレートモールド（型）は、一個ずつ割って口の中でやさしく溶かして楽しめるようにデザインされています。 ひとかけらのチョコレートが、日常に小さな活力を生み出してくれるでしょう。 チョコレートの熟成と温度調節を終え、一つ一つ手作業で包装されます。 真心を込めた手作りチョコレートは、大事な人へのプレゼントとしてお勧めです。 チョコレートサイズ：横9cm×縦13cm×厚さ0.9cm Tasting notesマカダミアナッツ、プルーン、ブルーベリー、シナモン 煎った堅果類の香ばしいさ、スモモ、ブルーベリー、赤い果実の風味を持つシナモン、コショウの香りがさっぱりとしたチョコレートです。 チョコレートを五感で味わう 視覚チョコレート包装を剥し、表面をご覧ください。適切な温度で保管されたチョコレートの表面は輝いています。 触覚チョコレートを手で触り、柔らかくてしっかりとしたバターの様な質感に触れてみてください。 聴覚チョコレートを手で割り、パキッときれいな音で割れる音を聞いてみてください。 嗅覚割ったチョコレートの断面の香りをお楽しみください。次に口の中で広まるチョコレートの香りを味わってみてください。甘い牛乳、花、果実、堅果、香辛料、木などのようなアロマを感じてみてください。 味覚ひとかけらのチョコレートを口に入れ、ゆっくりと味と香りを味わってみてください。チョコレートはすぐ溶け始めます。口の中に柔らかくベルベットの様に広がりを感じるのはカカオバターから作られた最高のチョコレートの証です。 “チョコレートを味わうということは、五感を豊かに幸せにさせることです。”...

85％ダークナチュラルチョコレート ナチュラルチョコレートは、カカオの実の果肉を除去しないまま発酵・乾燥させ、カカオビーンズに染み込んだカカオ果肉の香りと芳醇な甘みを楽しめるようにしたチョコレートです。 85％ダークナチュラルチョコレートは、カカオビーンズの選別からロースティング、ウィノイング、コンチング、エイジング、テンパリング、モルディングなどチョコレートバーの全ての生産工程を管理しTREETOBARカカオ工場内で作られています。 カカオ固形分／85% ダーク製造工程／マイクロバッチ、ナチュラルチョコレートコントリ／エクアドル 単一原産地カカオ ファーム／ハシエンダ パロ サント品種／アリバ カカオ 85％ダークナチュラルチョコレートは、 エクアドル グアヤキル地方のパロサント農場で生産されたシングルオリジンアリバカカオ パラグアイ産未精製有機砂糖 2つの材料で作られたチョコレートです。 乳化剤や保存剤を添加してないため、カカオ本来の味が楽しめます。 エクアドルのカカオ産地から輸入したカカオビーンズを一つ一つ手作業で選別し、ロースティングします。 Cocoa Beans to Chocolate Bars ロースティングしたカカオビーンズの皮を抜き、細かく粉砕してカカオニブを作り、72時間かけてコンチング機できれいに粉砕してチョコレートに仕上げます。 苦いカカオ本来の深く濃い風味と、ナチュラルな甘みを持つ未精製有機砂糖、2つの材料をTREETOBARの最適比率で配合して作られたチョコレートです。 85％ダークナチュラルチョコレートは、はじめは苦く後味は香ばしいのが特徴です。口中に広まる雅やかで洗練されたカカオ味と香りが濃く感じられるチョコレートです。 チョコレートモールド（型）は、一個ずつ割って口の中でやさしく溶かして楽しめるようにデザインされています。ひとかけらのチョコレートが、日常に小さな活力を生み出してくれるでしょう。 チョコレートの熟成と温度調節を終え、一つ一つ手作業で包装されます。 真心を込めた手作りチョコレートは、大事な人へのプレゼントとしてお勧めです。 チョコレートサイズ：横9cm×縦13cm×厚さ0.9cm tasting notes松の実、 無花果、スモーキー やさしくミルキーな質感の松の実、後熟された無花果から感じられる濃い蜂蜜の香りが口中に広まり、かすかにスモーキな香りが楽しめます。 チョコレートを五感で味わう 視覚チョコレート包装を剥し、表面をご覧ください。適切な温度で保管されたチョコレートの表面は輝いています。 触覚チョコレートを手で触り、柔らかくてしっかりとしたバターの様な質感に触れてみてください。 聴覚チョコレートを手で割り、パキッときれいな音で割れる音を聞いてみてください。 嗅覚割ったチョコレートの断面の香りをお楽しみください。次に口の中で広まるチョコレートの香りを味わってみてください。甘い牛乳、花、果実、堅果、香辛料、木などのようなアロマを感じてみてください。 味覚ひとかけらのチョコレートを口に入れ、ゆっくりと味と香りを味わってみてください。チョコレートはすぐ溶け始めます。口の中に柔らかくベルベットの様に広がりを感じるのはカカオバターから作られた最高のチョコレートの証です。 “チョコレートを味わうということは、五感を豊かに幸せにさせることです。”...

カカオスープ ダーク60％ カカオスープ ダーク60%のカカオスープは、エクアドル産カカオビーンズをロースティングし皮を剥いたカカオニブを72時間かけて丁寧にコンチングして作られるカカオマスです。 カカオソリッド／60% ダーク 製造工程／マイクロバッチ、ナチュラルチョコレート コントリ／エクアドル 単一原産地 カカオ ファーム／ハシエンダ パロ サント 品種／アリバ カカオ カカオスープ ダーク60％は、 エクアドルグのアヤキル地域パロサント農場で生産されたシングルオリジンアリバカカオ、純カカオのみで作られるチョコレートです。 パラグアイ産未精製有機砂糖 苦いカカオ本来の深く濃い風味と、ナチュラルな甘みを持つ未精製有機砂糖、2つの材料をTREETOBARの最適比率で配合して作られたチョコレートです。 カカオスープは、長い時間をかけて柔らかくしたカカオマスを、飲用可能な粉の形状にした製品です。 左）カカオパウダーカカオマスを圧着すると、脂肪であるカカオバターと油がほぼないマットで硬いカカオケーキが残ります。カカオケーキを粉に粉砕したものがカカオパウダーになります。（ティラミスケーキなどで良く使用されます。） 右）カカオマスカカオニブをコンチングすると柔らかい液体になります。これがカカオマス100％チョコレートです。これがTREETOBARのカカオ工場で製造されるカカオスープです。 カカオスープ60％は、柔らかく甘い味が特徴です。お子さんにも安心してお勧めできるダークチョコレートです。 カカオスープはカカオバターを除去してないダークチョコレートなので、温かい牛乳と一緒に混ぜて飲むとより柔らかな味が楽しめます。 ホットチョコにもお勧めします。 お好みの濃さででお楽しみください。 包装サイズ：直径8cm×高さ15cm おすすめレシピ 温かいカカオスープ作る方法 鍋に牛乳60mlとカカオスープパウダー45gを入れます。 よく混ぜながら沸かします。 好みに合わせ砂糖を入れます。 ※シナモン、ナツメグなどの香辛料を加えたり、カカオニブをトッピングすると独特な味が楽しめます。 冷たいカカオスープ作る方法 牛乳60mlとカカオスープパウダー30gを入れます。 電子レンジで30秒間温めたあと良く混ぜます。 コップに氷を入れた後、牛乳100mlを入れます。 3番の牛乳を２番に入れます。 好みに合わせ、牛乳と砂糖の量を調節します。...