サクサクとした食感とドライフルーツの香り、ホワイトチョコレートの優しい甘みが味わえる手作りチョコレート。
原材料の50%を占めるシングルオリジンホワイトチョコレート(1種類のカカオ豆から作られるチョコレート)は、エクアドルの“Hacienda Palo Santo”農場から直接仕入れています。
Hacienda Palo Santoは、1977年から伝統方式でカカオビーンズを生産している企業で、生産されるカカオビーンズは、最高級アリバカカオビーンズとして良く知られています。
この地域は 太平洋に面する海辺の平野で、カカオと純度の高いサトウキビ産地として有名です。
原材料として使用される牛乳は、エクアドルのカヤムベ火山にある小規模な酪農牧場から直接仕入れており、この牛乳は天然の甘味とクリーミーな味わいが特徴です。
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煎り玄米
韓国産の玄米を炒めた煎り玄米は、豊富な栄養と香ばしさを楽しめます。 -
オレンジピール
スペイン産の新鮮なバレンシアオレンジの香りが口中で広がります。 -
ペカンナッツ
ペカンナッツを包むカラメルは砂糖を煮詰めて作った茶色のキャンディーで、噛むほどに香ばしさが口中に広がります。
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オートミール
蒸してから乾燥させ粉末にしたオートミールは、香ばしさが深くホワイトチョコレートとよく合います。
サイズ:横3㎝×縦5㎝×高さ1㎝
箱サイズ:横5㎝×縦7.5㎝×高さ2.5㎝
内容量:17g
商品詳細
名称 | ホワイトクロカン |
原材料名 | ココアバター、ホワイトチョコレート{ココアバター、全脂粉乳、バニラ抽出物}、ペカンナッツ、煎り玄米、オレンジピール{オレンジピール、ブドウ糖液糖、白砂糖}、砂糖、オートミール/ひまわりレシチン(乳化剤)、(一部に乳成分・オレンジを含む) |
内容量 | 17g |
サイズ | 直径4cm 長さ10cm |
賞味期限 | 発送日より1ヶ月以上のものをお送りしています。 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところ(15℃~25℃)で保存してください。 |
原産国名 | 韓国 |
Tree To Barとは、「カカオの木から チョコレートバーまで」という言葉です。
私たち"TREETOBAR(トリトバ)"は、カカオの栽培から製造までの一体管理を徹底し、
これまでにないプレミアムなチョコレート作りを心がけ全て手作業で一つずつ愛情を込めて作っています。
これまでのチョコレートの概念を覆す食感と深い味わいを、是非お楽しみください。