
切って食べるチョコレート ビーガンサラミ
サラミ?名前だけ聞いたらソーセージの一種かと思うはずです。TREETOBARの“サラミ”は、北イタリア伝統のチョコレートデザートです。
ワインやビールのおつまみに、サラミの様に切ってお召し上がりください。
サラミチョコレートは、イタリアだけでなくヨーロッパや日本でも広く販売されるようになりました。100%手作りチョコレートTREETOBARの“本当に美味しいチョコレートサラミ”をご紹介いたします。
ビーガンサラミの原材料
- エクアドル産カカオバター
- パラグアイ産未精製有機砂糖
-
アーモンド、ココナッツ
- クランベリー、砂糖漬けオレンジ、ブルーベリー、ラズベリー
口に含んだ瞬間のもちもちとした歯ごたえと甘酸っぱい味を演出します。 - たっぷり入れたアーモンドとピスタチオ
高級堅果類の香ばしい味をたっぷりと入れました。
品質の良いイチゴを凍結乾燥し水分を除去した後、細かく粉砕したイチゴパウダーを入れてピンク色のビーガンサラミを完成します。
- 全ての工程は、熟練のショコラティエが100%手作りで製造します。
ビーガンサラミ製造過程
- テンパリング(温度調節)を必要とする真のチョコレートは、熟練したショコラティエのみが製造可能です。
- テンパリングが終わったチョコレートに、新鮮なドライフルーツと堅果類を入れます。
- もっちりした食感を出すために手で押しながら練ります。
- チョコレートが固まる前に、巻き模様に合わせ真空包装をします。一個ずつ真空包装をすることで美味しい味が長く保たれます。
- サラミ模様の包装で完成となります。
※ビーガンサラミサイズ:直径4cm、長さ10cm
堅果類が多く入ってるチョコレートのため、常温で1㎝の幅に切ると、チョコレートの割れや崩れが無く楽しめます。
甘いデザートが食べたくなった時やワインやビールのおつまみが欲しくなった時に、サラミの様に一口の大きさに切ってお楽しみください。
商品詳細
名称 | 切って食べるチョコレート ビーガンサラミ |
原材料名 | ココアバター、(エクアドル産)、砂糖(パラグアイ産)、アーモンド(アメリカ産)、乾燥クランベリー(アメリカ産)、クランベリー、砂糖、ひまわり油、イチゴパウダー(中国産)、オレンジピール、(フランス産){オレンジピール、ブドウ糖液糖、白砂糖}、ピスタチオ(アメリカ産)ココナッツスライス(フィリピン産)乾燥ブルーベリー(アメリカ産){ブルーベリー、果糖液糖、砂糖、クエン酸、天然香料(ブルーベリー香)、ひまわり油、ソルビン酸カリウム(保存料)}、クマイチゴクリスピー(スペイン産) |
内容量 | 100g |
サイズ | 直径4cm 長さ10cm |
賞味期限 | 発送日より1ヶ月以上のものをお送りしています。 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところ(15℃~25℃)で保存してください。 |
原産国名 | 韓国 |
商品レビュー

Tree To Barとは、「カカオの木から チョコレートバーまで」という言葉です。
私たち"TREETOBAR(トリトバ)"は、カカオの栽培から製造までの一体管理を徹底し、
これまでにないプレミアムなチョコレート作りを心がけ全て手作業で一つずつ愛情を込めて作っています。
これまでのチョコレートの概念を覆す食感と深い味わいを、是非お楽しみください。